商材の使用期限について

まず、はじめに期限はお守り下さい。１週間程度であれも問題ございませんがそれ以上はトラブルがあっても保証は出来ません。

次に弊社が定める消費及び賞味期限について、多くのお客様が勘違いをされているケースがございますのでご説明をさせて頂いております。

ドライハーブも体内に取り入れるもの。目に見えないハーブは湿気管理をしていても発生しているケースが83％。
一般的な食品や体内に摂り入れるものには期限が設けられております。それは食品は法律で守られたものであり、万が一の事故を防ぐためでもあります。弊社へのお問合せのなかに賞味期限を守らなかった場合はどうなるのでしょうか？といった内容です。

＊賞味期限：おいしく食べられる期限であり品質低下が緩やかなスナック菓子や缶詰などに表示されます。期限を過ぎてもすぐに食べられないわけではありません。但し保証は出来ません。
＊消費期限：定められた方法で保存した場合に、未開封の状態で「安全に使用できる期限」

上記２つの期限は、未開封が条件となります。

ハーブの場合は、そもそもが収穫から年月が経過しており、弊社以外では数年の期限を設定しているケースもございますが、農林水産省の基準から考えますと、期限を無視した設定であることに驚きます。

弊社の場合は収穫から最短のハーブを仕入れておりますが、それでもお客様の手元にお届けできる時には既に収穫から1年は経過しております。

弊社：弊社の期限が１年とすると実際には収穫から2年で期限か切れます。
他社：仕入れたハーブが既に最低でも２〜３年を経過しており、さらに数年の期限が設定。ですので収穫から最低でも５年は経過しているハーブを使用しているのげ実際のところです。

上記の状況を踏まえ弊社では経年劣化したハーブを分析したところ、見た目の劣化（香りや枯れ）だけれはなく、カビが発生しているケースがほとんどだという結果が出ております。弊社のようなメーカーとしての保存方法でさえ、経年劣化は激しく状況によっては真空状態、湿温管理をしていても焼却する場合もございます。

ですので、よく目にする文面だと思いますが開封後は早めに使用して下さいといったことがご理解頂けたと思います。

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